【食レポ@広島】猫屋町キッチンの「燻製たくあんのポテトサラダ」

具材

いぶりがっこ、じゃがいも、乾燥パセリ

食レポ(鈴木)

  • 燻製の香りがほのかにする。
  • じゃがいもがめちゃくちゃ甘く感じる!焼き芋みたいな甘さ。
  • じゃがいもは、ほぼペースト状になっていてゴロゴロ感はない。
  • 今まで食べたポテトサラダの中で一番甘く感じた!!

店員さんに聞いてみたのですが、ポテトサラダ全体が甘く感じるのは、「いぶりがっこ」が入っているからだそうです!

店舗情報

店舗名:猫屋町キッチン
住所:広島県広島市中区猫屋町3-14 Google Mapで開く

参考 猫屋町キッチン(ダイニングバー・バル)ホットペッパー グルメ

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