榊原
みなさん、こんばんは！営業部長の榊原です。
現在、Uber EatsとWoltを使って、広島中のポテトサラダをおつまみに家で飲もうという試みをしています。
今日は、2日目！私は、今日が初めてです！
家で飲もう！Uber EatsとWoltで「広島15店舗のポテサラ」をテイクアウトしてみる。
私が、Uber Eatsで注文したのは、流川中心部にお店を構える、お鮨とお酒が楽しめる居酒屋「想喜」さんです！
2020年2月にオープンしたばかりのお店で、江戸前流の握り寿司をメインに提供しているそう。
参考 想喜【公式】想喜Uber Eatsで注文したのはこちら！
「寿司屋の海鮮ポテサラ」「宇和島風鯛めし丼」「たこわさ」を注文しました！
「寿司屋の海鮮ポテサラ」について
ホタルイカ、とびこ、うに、玉ねぎスライス、カシューナッツ、にんじん、そしてゆで卵がたっぷり入ったポテトサラダです！
ゆで卵が本当にたっぷりで、まろやか！たまご感がすごい！
玉ねぎはシャキシャキ、じゃがいもはごろっと、とびこはプチプチと食感が楽しめるポテトサラダです！
うにとポテサラを一緒に食べるとさらにまろやかになるし、ホタルイカとの相性も良いし、日本酒に合う。
なんて贅沢なポテトサラダなんだろう〜
「宇和島風鯛めし丼」について
鯛めしと言われると、炊き込みご飯をイメージしてしまうかもしれませんが、愛媛県で「鯛めし」というと、特製のタレに漬けた鯛のお刺身を、タレごと温かいごはんに掛けていただくものが有名です！
酢飯が私好みで、だし醤油もちょうどよくて、鯛は弾力があって甘かったです！
「たこわさ」について
たこわさは、一般的なものよりも、タコのサイズが大きい！
食感がこりこり弾力もあって良い！わさびもいい感じに効いていて、ちまちま食べたいおつまみです。
サービスとお手紙も嬉しい。
サービスで枝豆とお手紙がついてきました！気持ちが嬉しい。次はお店で食べたいな〜
ということで、今日はこの辺で！
明日もお楽しみに！
店舗情報
店舗名：想喜
住所：〒730-0021 広島県広島市中区胡町２−７ 大手町ファーストビル 1階 Google Mapで開く
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