食レポ（榊原）
みなさん、コンビニのポテトサラダが少しずつ変わっているのをご存知ですか？
袋タイプのポテサラにとどまらず、コンビニのお弁当コーナーでもポテサラを見かけるようになったと思いませんか？
どうやらコンビニポテサラは日々進化しているようです。
「コンビニのポテサラ進化をポテサラ協会としては見逃せない！」
ということで、数年前にコンビニのポテトサラダを食べ比べてからどのくらい変化しているのか、改めて食べ比べをしてみました。
ポテトサラダ（袋タイプ）
ローソン：ポテトサラダ ゴロゴロとした国産じゃがいも入り
- パッケージが変わった
- カロリーが25kcal増えた
- コーンが無くなった
- 玉ねぎの食感がシャキシャキ
- ゴロっとしたしっかり大きなじゃがいも
- じゃがいもの食感はホクホクいも！めっちゃいも！
- 甘くなった、子どもが好きそう
セブンイレブン：北海道男爵いもとハムのポテトサラダ
- パッケージが変わった
- ハムがたっぷり
- 製造者がケンコーマヨネーズからヤマザキになった
- 20グラム減った
- 80kcal減った
- 粘り気はなくなった
- ゴロッとしたじゃがいもの食感がなめらかでやわらかい
- 味付けしっかり濃い
- コショウが効いてる
- グラタンみたいな味がする
- チーズのせて焼いてみたい
ファミリーマート：お母さん食堂 北海道産じゃがいものポテトサラダ
- パッケージ同じ
- ゴロゴロじゃなくていもいも感がなくなった
- 5mmにスライスしたような薄いじゃがいもがコロコロ入ってる
- にんじんがしっかり入ってる
- マヨネーズ感強め
- 酸味が強めでさっぱりしている
ポテトサラダまとめ：どのコンビニも味と食感が変化していた
ローソンはコーンが無くなって、いもで勝負してる感が強くなった印象。セブンイレブンは製造者が変わってハムがたっぷりでお酒に合いそうな味付けに。ファミリーマートはご飯に合うおかずとしてのポテサラを目指してるような気が。
明太ポテトサラダ（袋タイプ）
ローソン：明太ポテトサラダ 国産じゃがいもがごろごろ入っています
- パッケージが変わった
- じゃがいもがゴロゴロホクホク
- 味が濃い
- はじめはポテトサラダ
- あとからピリッと明太がやってくる
- 辛味がマイルドになった
セブンイレブン：濃厚な味わいの明太ポテトサラダ
- パッケージが変わった
- 20グラム減った
- 製造所が京都から山梨に変わった
- じゃがいもの色が黄色い
- じゃがいもの味が濃くいもいもしている
- ホクホクゴロゴロ食感
- 明太っていうよりたらこっぽくプチプチ食感
- 辛くない
ファミリーマート：お母さん食堂 北海道産じゃがいもの明太ポテトサラダ
- パッケージが変わった
- 40kcal減った
- ダシが効いていて甘酢っぽい味もする
- じゃがいもは5mmくらいのスライスでコロコロ感がある
- 明太プチプチ食感
- あとから明太のピリっと感が来る
明太ポテトサラダまとめ：ポテサラほどじゃないけど変化あり
ローソンはパッケージ変わったけど、味はあまり変わらず辛味がマイルドになった。セブンイレブンはいもいも感が増えた。ファミリーマートはポテサラ同様、おかずとしての明太ポテサラを目指しているような印象。
コンビニ惣菜ポテトサラダ
スーパーの惣菜コーナーに必ずポテサラがあるように、コンビニのお弁当コーナーにも必ずポテサラがあるのが当たり前の時代がやってきたようです。いつでも手軽に野菜シャキシャキポテサラが食べれるのはうれしい！
ローソン：煮玉子とスモークチキンのポテトサラダ
- にんじんとたまねぎがシャキシャキ
- 煮玉子濃厚
- スモークチキンさっぱり
- コショウしっかり効いてる
- じゃがいもゴロゴロ
セブンイレブン：ポテトサラダベーコン入り
- ゆでたまごたっぷり
- ベーコンの食感がしっかり
- きゅうりとたまねぎがシャキシャキ
- じゃがいもゴロッとホクホク
- コショウがピリッと効いてる
- 全体的に食感しっかりで食べごたえがある
- 味もしっかりしている
セブンイレブン：たっぷりハムとごろごろポテトのサラダ
- ポテサラだけでなく他の野菜も食べれる
- ポテサラ自体はじゃがいも小さめだけどゴロゴロ食感にシャキシャキきゅうり・たまねぎが入っている
- 他の野菜と混ぜるとシャキシャキ食感が倍増
- ドレッシングをかける想定のためか若干味薄め
- リンゴ酢っぽい味がすると思ったらリンゴソースが入ってた
- ハムに野菜とポテサラ巻いて食べたらドレッシングいらないかも
- ハム巻きポテサラができてリッチな気分になる
ファミリーマート：お母さん食堂 北海道産ホッカイコガネのポテトサラダ
- 密閉タイプのため賞味期限が長い
- じゃがいもゴロゴロ
- 食べごたえがあってホクホク
- たまねぎがピリリと辛い
- コショウもしっかり効いてる
- お酒に合いそう
まとめ
前回の食べ比べからコンビニポテサラの変化・進化がハンパなくて、コンビニ商品開発の方たちのすごさを思い知った。
たくさんの商品がある中、ポテトサラダの味の変化と惣菜ポテサラの種類も増えてすごくないですか！？
いろいろなバリエーションのポテトサラダをいつでも気軽に食べることができるって、いい時代になったな〜。
商品開発のみなさん、ありがとうございます。
「コンビニのポテトサラダを食べ比べてみた。 2020年版」いかがだったでしょうか？
ぜひ自分好みのコンビニポテトサラダを探してみてください。
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